Blogue

À la découverte de Chibougamau grâce à Saveurs jamésiennes

Récit d'une fin de semaine tout incluse avec le forfait Saveurs jamésiennes

Quoi demander de mieux qu'une fin de semaine tout incluse pour découvrir Chibougamau et ses environs ? C'est exactement ce que propose l'agence de voyages régionale Voyages Eeyou Istchee Baie-James avec son forfait Saveurs jamésiennes !

Au programme : soirée à la microbrasserie Maître Renard, sortie en forêt avec FaunENord et nuitée à l'Hôtel Chibougamau. Le forfait Saveurs jamésiennes vous invite à la (re)découverte de Chibougamau, de ses parfums et de son abondance.

Jade Cabana a été l'heureuse gagnante d'un concours organisé par Tourisme Baie-James, Tourisme Eeyou Istchee et Voyages Eeyou Istchee Baie-James. Elle s'est méritée ce week-end hors de l'ordinaire dans notre région.

Lisez le récit de sa fin de semaine en forêt boréale pour vous mettre l'eau à la bouche !

LA CHANCE DE GAGNER LE FORFAIT SAVEURS JAMÉSIENNES

Jade est passionnée de nature, de faune, de chasse, de pêche et de tourisme agroalimentaire. Elle aime découvrir les microbrasseries, goûter les saveurs locales et s'imprégner du territoire qu'elle visite. Ce n'est pas surprenant qu'Eeyou Istchee Baie-James l'ait toujours attirée ! Les grandes espaces, la diversité de la faune et la flore et les cultures d'Eeyou Istchee Baie-James l'ont longtemps fait rêver. Elle n'avait cependant jamais eu les vacances adéquates pour planifier un grand séjour chez nous.

Ainsi, quand elle a vu notre concours pour gagner une escapade avec le forfait Saveurs jamésiennes, c'était une évidence : elle devait participer ! C'était l'opportunité rêvée pour visiter Eeyou Istchee Baie-James sans tracas et sans avoir besoin de prendre de longues vacances. Finalement, le forfait Saveurs jamésiennes réunissait plusieurs de ses passions : la forêt, la flore et la bière de microbrasserie.

Si Jade demeure aujourd'hui en plein centre-ville de Québec, elle a besoin, chaque semaine, de sa dose « nature », d'une sortie qui la reconnecte avec l'essentiel, le calme et la sérénité de la forêt. L'escapade de Voyages Eeyou Istchee Baie-James était donc l'occasion de joindre l'utile à l'agréable : découvrir un nouveau coin du Québec et en apprendre davantage sur le terroir.

UN MERVEILLEUX WEEKEND DE DÉCOUVERTES ET DE DÉGUSTATION

C'est ainsi que Jade et son copain ont pris la route, un beau vendredi d'août, pour traverser les parcs qui mènent à Chibougamau. Arrivés sur place, ils ont pu profiter d'une confortable chambre à l'Hôtel Chibougamau pour se détendre.

En plus de l'accueil chaleureux qu'on y reçoit, l'Hôtel Chibougamau a l'avantage d'être situé au cœur de la ville. Tous les services y sont à proximité, tout comme la nature et l'accès à de nombreux sentiers pédestres et de vélo. 

Pour souper, rien de plus simple que de traverser à la microbrasserie Maître Renard, où une dégustation les attendait : quatre bières brassées localement et un plateau de charcuteries fines. L'histoire derrière chaque bière leur a été racontée avec une explication des produits locaux utilisés : thé du Labrador, bleuets, épilobe, fleur d'immortelle, myrique baumier, poivre des dunes…

Après une bonne nuitée reposante, Jade et son copain ont rejoint Vincent, guide chez FaunENord. Avec lui, ils ont parcouru les sentiers du parc Obalski à la recherche de plantes et autres produits forestiers non ligneux. Pour Jade, il s'agissait d'une opportunité idéale pour s'initier à la mycologie et à la cueillette de plantes comestibles.

Tout au long de cette excursion, ils ont pu questionner Vincent sur les plantes les entourant et découvrir celles servant au brassage des bières chez Maître Renard.

Et parce que le forfait Saveurs jamésiennes porte bien son nom, l'activité s'est conclue par une seconde dégustation de produits récoltés pendant la sortie, dont les fameux champignons crabes et un thé glacé maison au petit thé et thé du Labrador.

 « La fin de semaine a été fort enrichissante et remplie de découvertes, elle m'a permis d'apprivoiser une nouvelle passion soit celle de la cueillette de produits sauvages grâce à une bonne introduction et des conseils précieux. » 

Jade et son copain sont ainsi repartis la tête pleine de souvenirs et de nouveaux apprentissages sur le terroir d'Eeyou Istchee Baie-James grâce au forfait Saveurs jamésiennes.

Elle y a découvert une région forte de ses grands espaces et de ces milieux encore sauvages. Elle a été épatée par la proximité entre Chibougamau et sa nature, par tous les sentiers qui permettent de l'explorer en toute sécurité.

Le meilleur moment de Jade

« Mon meilleur moment est en fait l'enchainement de la dégustation du vendredi et les activités de découverte du samedi. J'ai vraiment apprécié le fait que les activités de découverte permettaient de voir dans leur environnement les plantes utilisées dans les bières dégustées la veille. Ceci rendait bien réel le lien entre le terroir et l'agroalimentaire. Il était aussi très intéressant de comprendre le rôle de FaunEnord dans ce processus. »

Pour réserver votre forfait Saveurs jamésiennes et découvrir Chibougamau ou la redécouvrir sous un nouvel angle, rendez-vous sur voyageseibj.com ou téléphonez au 1 855 745-3888.